米饭菜品“精准称重”计价、用餐后测量剩余……记者近日在湖南走访了解到，一些学校充分发挥“一杆秤”作用，促使校园“后浪”们乐做“光盘族”，树立食品节约新风尚。

在中国包括方便面在内的方便食品一直让人们“爱恨交加”。爱它的人把它作为深夜的慰藉，恨它的人把它说成没有任何营养的“垃圾食品”。但事实是这样的，在中国，平均每秒钟都有1276人正在撕开一包方便面，准备大快朵颐。 据有关部门统计，2018年，中国人的方便面消费量达到了402.5亿包，排名世界第一。这在很多每天下厨的人眼里似乎成了很不养生的行为，但历史的车轮仍在滚滚向前……

生活中有大量的盐来源于我们日常购买的加工食品、餐馆就餐和外卖食品中，下面每份食物中其实都暗含1克盐。

买回家的散装豆腐，很多人直接就用来拌凉菜了，食品安全风险可能由此产生。

随着糖尿病在全球发病率的升高，寻找到关键有效的预防因素是科学家们努力的目标。在糖尿病发病过程中，膳食作为关键因素之一，一直被科学家们长期关注。

校内食堂推出的自选称重模式逐年受到欢迎，有志愿者劝导学生节约用餐，通过“光盘行动”照片、视频打卡等活动营造良好的节约氛围……高校正迎来秋季开学季，很多教师和学生接受采访时谈起各自学校别具特色的光盘行动，都津津乐道。

时下，为了获取更大利润，一些商家瞄准儿童零食市场，推出一些所谓的“新型儿童零食”，这些食品往往高油高糖、添加剂过多。如何买到健康、安全的儿童零食，成为一些家长的烦心事……

今年6月新发地出现疫情后，北京各大超市及时锁定蔬菜价格，承诺一个月不涨价，如今一个月期限已过，各大超市蔬菜价格如何？记者了解到，目前京城各大超市依旧实行价格监控，保持商品价格稳定。京客隆计划未来单笔次单品上调不超5%，家乐福、物美、超市发、永辉等企业也继续保持价格监控稳菜价。

近日，全国多地出台举措遏制“舌尖上的浪费”。然而，在一些地方，有餐厅要求食客餐前称体重，按体重点餐；有烤肉店推出吃不完可退，高温消毒后再卖；有餐厅规定，食客有剩菜就扣服务员绩效……

据北京市教育委员会官方微博消息，开学临近，一场覆盖学校食堂、校园周边超市、餐饮服务单位等处的校园食品安全大检查将启动。校园食品安全大检查由市教委、市市场监管局等联合发起，持续1个月。

最近一段时期，国内部分地方从个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病毒核酸阳性，引发社会关注。如何在进口冷冻食品上确保“舌尖上的安全”？人们在挑选、处置这些食品时需要注意哪些问题？