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  • 河南省中小学食堂将实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖 2020-11-18
  • 近日,关于学生食堂传出不少好消息。据报道,今年年底,河南省中小学食堂将实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖,到2022年底将扩大覆盖到其他学校食堂。
  • 冷冻冰鲜食品如何食用才放心 2020-11-10
  • 天津市卫生健康委近日报告了1例新冠肺炎确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人;同时多地相继报告了冷链食品外包装新冠病毒核酸结果呈阳性。冷冻冰鲜食品应该如何选用才安全?如何食用才放心?北京市疾控中心昨天针对公众关心的问题给出了建议:加工烹调海鲜应做到烧熟煮透,尽量避免直接食用海鲜。
  • 稻米过度加工导致浪费、营养流失 2020-11-10
  • 中国是水稻的故乡,稻米是国人传统主粮之一,产量约占全国粮食总产量的31%,但消费量占口粮消费总量六成多。民以食为天,稻米可以说是事关国民健康福祉的大事,然而,国人在稻米加工和消费方面存在很大误区。
  • 进口冷链食品不提供消毒证明不能销售 2020-11-10
  • 11月8日,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,该方案适用于进口冷链食品的装载运输工具、产品内外包装的消毒。
  • 地标产品,利用好更要保护好 2020-11-09
  • 地理标志产品名录,总是会勾起不少人强烈的购买欲,它也俨然成为一份中国土特产购买指南。各地积极为当地土特产申请地理标志产品、地理标志商标,最直接的原因是它的权威性,绿色地标标志就是一块金字招牌,有助于扩大产品知名度、美誉度。
  • 网红食品为何频亮安全“红灯”? 2020-11-06
  • 10月29日,一份深圳市消费者委员会发布的《2020年薯片中外对比比较试验报告》引发网友热议,原因是报告显示包括三只松鼠、盐津铺子、董小姐等品牌的薯片被检出丙烯酰胺含量较高,超过2000微克/千克。
  • 黑龙江省市场监管局赴肇东市调研指导食品安全监管工作 2020-11-05
  • 近日,由黑龙江省市场监督管理局生产处处长马铁英、绥化市市场监督管理局生产科科长刘凭刚、农产品科科长郭玉春一行组成的调研组深入肇东市,对该市食品安全工作进行调研指导。
  • 橘子分公母实在不靠谱 2020-11-04
  • 河北读者高女士问:最近在网上看到一个教大家挑橘子的短视频,里面说,橘子底部有小圆圈的是母的,有小点的是公的,母橘子比公橘子甜;果蒂凸起的是不太成熟的橘子,平展的是熟透的,所以挑橘子要买平不买凸。这些方法有道理吗,怎么挑到好吃的橘子?
  • “成都地奥”药品不合格上黑榜 被各级政府网通报曝光 2020-11-03
  • 近日网友发现,四川省人民政府官网将2017年1月22日发布的关于国家食药监公布11家药品抽查不合格、成都地奥上黑榜的报道,已于2020年7月14日盖上“已归档”蓝色电子印章,随后再次掀起网友对曾经生产不合格药品及严重播放违法广告制药企业“成都地奥”的热议与指责。
  • 高价≠高营养 别迷信网红食物 2020-10-29
  • 近年来,藜麦、牛油果和鹰嘴豆,这3种食物因被贴上“超级食物”的标签,迅速走红网络,有不少博主和大V都在安利,说它们营养价值高,吃了有助于减肥、增肌,特别适合健身人士。于是,这3种网红食物的售价逐年看涨,远高于同类产品。
  • 杜绝餐饮浪费 餐厅义不容辞 2020-10-26
  • 日前,到了饭点,记者走进浙江杭州市拱墅区某连锁餐饮店,一眼就看到了张贴在墙上的厉行节约宣传标语,再环绕观察一圈,发现餐桌上少有剩菜剩饭。“浪费现象确实改善了许多。”店长储海兵说。