美食是中国文化的一张名片，而餐厅则是展示这张名片的舞台。日前，“2021年黑珍珠餐厅指南”名单在扬州揭晓，这份专为中国食客量身定制的榜单吸引了越来越多人的关注。近年来，如何构建中国美食自己的评价体系，成为中国餐饮业的一个重要课题。

午饭时间到了，王中丽开始在网络订餐平台挑选午餐。“订份外卖，看看包装。”王中丽笑着说，“刚办完外卖包装不合格影响食品安全的案子，订上一份，看看他们是不是整改到位了。”

自热火锅、半成品拉面、速食螺蛳粉……近期，众多网红食品品牌强势崛起，备受年轻消费者青睐。数据显示，受“一人食”与“宅经济”等影响，加之电商直播等形式助推，网红食品已成为消费市场的热门增长点。但食品安全、虚假宣传等问题也随之而来。专家指出，市场多方参与者共同打造消费者友好型的互联网市场生态环境，才能持续提振消费信心。

据国家医保局消息，浙江省通报哈尔滨誉衡制药有限公司的鹿瓜多肽注射液信用评价结果并暂停在线交易，这是全国首例信用评价达到“严重”等级的治理案例，标志着信用评价制度进入发挥实质性效果的新阶段。

日前，总投资20亿元的一批冷链物流骨干网设施在江西正式投入营运，构建起城市、县、乡村三级网点即配即送模式，让城乡居民能更方便地吃到新鲜食品。

走进轮台县轮台镇拉帕村村民亚库甫·热合曼家，一股浓浓的馕香扑鼻而来，每天早晨，打馕店的工作人员都会早早起来，点火预热馕坑，备齐面粉、清油、芝麻、皮牙子......然后进行统一配料、统一和面、统一打馕。放眼望去，小小的摊位上摆满了各式各样的馕，大大小小，金灿灿得宛若一个个“金疙瘩”，生意火爆，不少居住在市区的居民慕名前来购买，前来买馕的人络绎不绝，亚库甫和妻子脸上洋溢着幸福的笑容。

为进一步加强阜城县食品生产企业监督管理工作，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，保障食品生产安全。河北省阜城县市场监督管理局按照年度监督检查计划，加强对食品生产企业的监督检查。

知名品牌深受消费者欢迎，而一些不法之徒利欲熏心，以低劣的酒水灌装冒充高档白酒，侵犯他人知识产权，也威胁着群众的食品安全。近日，山东省滕州市检察院起诉的一起涉案金额高达200余万元的假冒注册商标案，两名被告人分别被法院以假冒注册商标罪判处有期徒刑四年，并处罚金100万元及有期徒刑二年，缓刑三年，并处罚金5万元。

2021年3月14日，河北省乡村振兴促进会安全食品工作委员会邢台区工作启动会胜利举行。

好多食品在生产加工过程中，或多或少会添加食品添加剂，那么如何在食品标签上正确标识食品添加剂呢？是每个企业必须要掌握的，否则就会有经营风险！

3月3日，市教委、市市场监管局、市卫健委联合发布《关于切实做好2021年学校（幼儿园）食品安全管理工作的通知》，明确到2021年年底，学校、幼儿园食堂、学生餐配送企业基本实现“互联网+明厨亮灶”。学生午间、课后的活动纳入校内全时段管理，校外就餐实行外出请假制度，严禁学校以任何形式参与社会“小饭桌”的经营与合作。