河南淮滨：农户种植红薯喜获丰收

　　健康中国人讯（通讯员 邱彦文 王长江）深秋是河南省淮滨县红薯收获的季节，2022年11月3日，河南省淮滨县赵集镇代庄村种植户薛凤潮的红薯地里，随着一台手扶拖拉机快速犁过，一垄垄红薯破土而出，只见一排排圆滚滚、胖嘟嘟的红薯铺满了田间地垄，挑拣、运输，薛凤潮和儿子不停地忙碌着，尽情享受着丰收带来的喜悦。

　　“这片红薯地约一亩，上半年小麦收割后，我种上了这种“西瓜红”红薯，今年红薯收益不错，一亩地有4000斤的产量，明年我打算还多种一点。”薛凤潮对笔者说。

　　据悉，淮滨县每年种植红薯在7万亩左右，品种主要有西瓜红、烟薯和梅营系列等。红薯可以烤红薯，还可加工淀粉、粉条、薯条，且经济收益高。

　　近些年，红薯在该县的新里、防胡、张里、王家岗、谷堆等乡镇种植，并深受广大农户喜爱。