健康中国人讯(通讯员 马来虎) 魅力丝路，活力平凉，相约魅力崆峒，共享养生黄酒盛宴。8月21日，中国·西北养生黄酒技术交流研讨会在甘肃平凉隆重召开，全国各地酒界精英、专家汇聚崆峒，共品黄酒之美，共探黄酒技术产业升级，平凉作为本次活动承办方，更显现了崆峒黄酒在业界深受好评。
上午，全国各地酒界精英、与会人员参观了新世纪柳湖春酒业公司传统黄酒车间及现代化、自动化黄酒酿造车间，地下酒库、崆峒酒文化博览中心、崆峒酒农耕园，当看到崆峒黄酒产业技术欣欣向荣的发展景象时，各界专家对崆峒黄酒力争成为西北黄酒的领导者给予了肯定，并为崆峒黄酒发展之路提出了宝贵的意见。在西北养生黄酒品鉴交流会中，各位通过崆峒养生黄酒的色泽、味道等进行了专业的鉴定，通过鉴定大家认为崆峒养生黄酒酸中带甜，甜中藏酸，酸甜适口，是西北养生黄酒之瑰宝。
下午，在平凉广成大酒店国际会议厅召开了中国·西北养生黄酒技术交流研讨会，平凉市人民政府副市长杨维周为研讨会致辞，中国酒协副理事长刘秀华介绍了中国黄酒发展概况，浙江塔牌绍兴酒有限公司副总经理潘兴祥作了题为《中国传统黄酒及发展》的研讨交流、浙江会稽山绍兴酒股份有限公司总工程师俞关松题为《中国机械化黄酒发展趋势》的研讨交流、中国黄酒职业技能培训中心主任、浙江省职业技术学院黄酒分院院长胡普信作了题为《中国养生黄酒的开发前景》的研讨交流、甘肃省轻工研究院院长赵煜对甘肃省黄酒产业作了剖析、甘肃医学院第一附属医院中医内科主任医师蒋文生作了题为《黄酒与养生》的研讨交流，甘肃省临夏五山池黄酒有限责任公司总经理尹始平、河南润之酒业有限公司董事长王金刚分别作了交流发言，浙江省职业技术学院黄酒分院院长胡普信讲到，柳湖春酒业公司把黄酒当作养生产业发展在西北开辟了先河，目前在西北开发养生黄酒是一个良好的发展战略机遇期。有中国酒业协会的高度关注，有企业之间的通力合作，相信通过今天的研讨，必将带来西北养生黄酒发展的春天!研讨中，全国各地黄酒专家从黄酒酿造技术升级、黄酒发展趋势、黄酒养生新定位等方面进行了研讨交流，平凉新世纪集团党委书记、董事长、总经理高兰银，副董事长、常务副总经理白本军，党委副书记、监事会主席、柳湖春酒业公司经理高旭华参加会议，白本军代表承办方致辞。
通过研讨交流，大家认为黄酒市场发展空间还很大，黄酒产品种类还有待研发、黄酒销售的模式要推陈出新，酿造黄酒的企业技术要新，酿造出的黄酒质量要高、品质要优，这样才能在取得更大发展。
此次，研讨会由中国酒业协会、中国黄酒职业技能培训中心、甘肃省酿酒工业协会主办，平凉市新世纪柳湖春酒业有限责任公司、平凉新世纪崆峒酒业销售有限责任公司承办，甘肃崆峒山养生行业联合会、平凉市酒类商品管理局、平凉市酒业协会协办。 责任编辑：guanliyuan
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