他，当过军人，2003年退伍后，就到了浙江某建筑工地当了一名“包工头”。而在包了11年的工程项目，却突然转行当“创客”，建起“无公害蔬菜微工厂”，这让亲戚朋友们大为震惊!
2015年6月20日，我去拜访了这位敢说敢拼的人。
他叫王煜，今年32岁，甘肃平凉人，目前是平凉市崆峒区俊煜农民种植专业合作社的创办人、总经理。据他的助手讲，王煜不管多忙，也不忘学习，总喜欢一个人坐下来看看书。在以前只读了个小学，深知自己学历低，在他当包工头期间，通过成人自考独自修完高中、大学的所有课程，顺利拿到大学本科毕业证书。
王煜目前创办的“俊煜农民种植专业合作社”，说得简单些，就是一个“无公害蔬菜微工厂”。这个“微工厂”成立于今年5月份，有三四间很大的温室，里面的气温都超出室外夏天的气温。“微工厂”总占地面积500多平方米，主要运用“水培技术”培育豆苗，目前都有花生、大豆、蚕豆、黄豆、黑豆、绿豆、香椿、油葵、松柳等100多个种类。王煜说：“我们培育的豆苗不打农药不施肥，更不添加任何生长素，通过自然生长而成，属于纯绿色有机无公害蔬菜，营养价值非常丰富。”说这话的同时，王煜还拿出一个盘子里的几株豆苗让我品尝，他说这些豆苗生吃都行。
参观期间，我了解到，因为刚刚起步，无公害豆苗类蔬菜还不是被广大市民群众接受，所以，王煜当前的工作重点就是带着他的工作人员每天奔忙在培育室、饭店超市和宣传推广的路上。
在谈到当初入行时，王煜介绍，源于以前当包工头工程款难要，平时也吃不到放心蔬菜，就突然萌发了想自己大胆尝试去做一件有益于社会和人们饮食的事情。于是，他通过在网络和书本上学习了解，再到一些科技园区实地考察，最终决定加盟南京一家科技公司，运用无土“水培技术”培育豆苗。
“水培技术”，是指采用现代生物工程技术，运用物理、化学、生物工程手段，对普通的植物、花卉进行驯化。水培技术在国内是处于发展的行业，目前在欧美一些发达国家90%的花卉由政府直接规定采用水培。
2014年年底，王煜回到了甘肃平凉老家，当他把自己的决定告诉了家人朋友后，大家一致持反对意见，认为培育豆苗的再好也没用，现在谁专门去吃那个豆芽菜啊?但是王煜死了心要去做这件事，顾不上别人的看法，自己通过银行贷款和向朋友借钱的方式凑足80多万元，与自己目前的合伙人杨峻雅女士一起联手，耗时半年时间终于创建了“俊煜农民种植专业合作社”。
在王煜的办公室，他告诉我：“我们通过前期大量的媒体宣传和推广，市民们已经逐步转变观念和意识，渐渐地也接受了我们的‘无公害豆苗’，目前在全市的大部分餐桌上都会有我们的蔬菜，在不到一个月的时间里能有这样的成效，我们都感到非常欣慰，我认为我没选错，我对这项事业的前景还是非常看好的!”
我在采访过程中发现，王煜自始至终都满脸笑容，也许是因为他开朗的新歌，而最主要的应该还是他对“豆苗”产业充满着无比坚定的信心。 责任编辑：guanliyuan3
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