又到夏天，鲜榨果汁开始在各大餐厅受到热捧，不过这鲜榨果汁往往猫腻多多。昨天，市民王女士就向本报热线报料称，她在园区某大饭店点的鲜榨果汁是用果粉勾兑的，而且连换了两扎果汁，全部都是勾兑品。“我觉得饭店的这种做法是欺诈消费者。”王女士说。
6月10日晚6点，王女士和家人来到园区的一家川菜大饭店用餐，由于她平时在家就喜欢喝鲜榨果汁，所以特意点了该饭店的一款鲜榨橙汁，价格是每扎48元。“我觉得48元一扎，这个价格就应该是鲜榨的，要是便宜了，我还真不会点。”王女士说，鲜榨果汁上桌后，她喝了一口明显感到口感有点过甜，完全没有新鲜果汁的感觉。“这是鲜榨果汁吗?”王女士询问服务员，服务员表示，这就是菜单上写的鲜榨果汁。王女士要求对方再换一扎鲜榨果汁上来，但第二次送上桌的果汁依然有一股腻味的甜，瓶底还有没有冲调开的粉状物质。王女士质疑饭店用果粉冲调果汁，冒充鲜榨橙汁，但该饭店拒不承认有此做法。最后，王女士拒绝为这扎果汁买单，并向有关部门进行了投诉。
一位曾从事饮品行业的业内人士透露，餐饮店提供的鲜榨果汁，大多是用浓缩果汁或果味粉勾兑而成，“只有这样做，才有大利润。”这位业内人士说，通常果汁的做法是，放入一小块新鲜水果，再加入水果浓浆、色素、糖和水，这样调和而成的果汁成本只有1-2元，但可以售卖到四五十元一扎。
鲜榨果汁顾名思义应该是没有添加其他东西，用新鲜水果榨出来的汁。而商家却用其他添加物代替，而且成交价格是成本价格的数十倍，这是否侵害了消费者的权益?商报律师团成员表示，如果商家确实存在这种行为，那么就涉嫌欺诈，商家既然标榜鲜榨果汁，就不能用其他添加物代替，这侵犯了消费者的知情权。而且，添加物应该经过卫生部门的检验，如果添加物对消费者的身体健康造成了损害，则侵犯了消费者的健康权。 责任编辑：guanliyuan
|
