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侯林与他的"潘金莲"黑咸菜

时间:2016-03-16 18:35:42  来源:健康导报  作者:许顺喜
导读:山东是中华传统文化积淀最为深厚的省份之一,素享“孔孟之乡、礼仪之邦”之美誉。阳谷是著名的《水浒》文化发祥地,景阳岗武松打虎,名扬天下;武大郎炊饼,妇孺皆知;潘金莲叛逆,井市扼腕相叹。阳谷以《水浒》文化,盛名天下。如今,企业家侯林以其山东阳谷水浒食品有限公司生产的纯天然健康食品——“潘金莲”黑咸菜又一次为阳谷《水浒》文化增添了博人眼球、吊人胃口、浓墨重彩的一笔。

  纯天然 黑咸菜一举成名

  侯林是个追求完美至殝的人,干什么事都追求更好,力争最好。

  面对已经抢占市场先机的全国众多知名酱菜品牌,侯林毫不气馁地进行了勇敢的挑战。他成立了自己的科研团队,分析研究了花椒、八角,陈皮、肉桂等几十味传统香料的最佳配比;分析研究了金冠园、十三香等十大著名香料的成分;分析研究了辣椒、大葱、大蒜、生姜、酱油、芝麻油、糖、盐等调味品在黑咸菜腌制中的最佳含量。团队还远赴北京、河南、安徽等地,学习借鉴北京烤鸭、河南道口烧鸡、安徽符离集烧鸡的香料配比技术。通过深入研究分析,侯林在博采众长的基础上,形成了具有自己特色的“潘金莲”黑咸菜香料配方,使得“潘金莲”黑咸菜一举成名,打入了大中型超市,摆上了百姓的餐桌。使广大百姓在走近水浒传统文化的同时,品尝到天然、绿色、健康、经典的美味,获得了精神与物质的双重享受。

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  做好人 确保百姓餐桌安全

  侯林在接受健康导报记者采访时说:“在全民追求‘大健康’理念的新常态下,‘潘金莲’黑咸菜以及即将生产的系列食品只有走高新技术发展之路,完善健康服务,才能获得新的发展。就好比我用的水杯,必须是透明的,这跟做人是一个道理,要清白透明,不能有半点虚假。尤其是百姓餐桌的食品,健康是基本需求,只有不断提高健康理念,打造健康品牌,才能健康有序发展。”

  “本着做最好的人、做最好的产品、做善良企业的经营理念,以打造国际品牌、提供良心产品为使命,不断创新发展,力争将‘潘金莲’黑咸菜及系列产品在保有本土品牌竞争力的同时,向打造国内知名品牌努力,为打造国际名牌奋斗。”侯林对“潘金莲”黑咸菜及系列产品广阔的市场前景充满了坚定的信心。

  “潘金莲”黑咸菜是《水浒》文化与健康食品完美结合的经典范例,具有巨大的品牌价值与市场开发价值。它以丰厚的文化底蕴,纯天然、纯绿色、无公害的完美健康品质,爽口爽心的品尝美感,回味无穷的味蕾享受,备受广大消费者推崇和信赖。

  据悉,潘金莲黑咸菜已荣获健康产业发展创新工作委员会推荐产品。(记者 许顺喜)

责任编辑:guanliyuan3
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