纯天然 黑咸菜一举成名
侯林是个追求完美至殝的人，干什么事都追求更好，力争最好。
面对已经抢占市场先机的全国众多知名酱菜品牌，侯林毫不气馁地进行了勇敢的挑战。他成立了自己的科研团队，分析研究了花椒、八角，陈皮、肉桂等几十味传统香料的最佳配比;分析研究了金冠园、十三香等十大著名香料的成分;分析研究了辣椒、大葱、大蒜、生姜、酱油、芝麻油、糖、盐等调味品在黑咸菜腌制中的最佳含量。团队还远赴北京、河南、安徽等地，学习借鉴北京烤鸭、河南道口烧鸡、安徽符离集烧鸡的香料配比技术。通过深入研究分析，侯林在博采众长的基础上，形成了具有自己特色的“潘金莲”黑咸菜香料配方，使得“潘金莲”黑咸菜一举成名，打入了大中型超市，摆上了百姓的餐桌。使广大百姓在走近水浒传统文化的同时，品尝到天然、绿色、健康、经典的美味，获得了精神与物质的双重享受。
做好人 确保百姓餐桌安全
侯林在接受健康导报记者采访时说：“在全民追求‘大健康’理念的新常态下，‘潘金莲’黑咸菜以及即将生产的系列食品只有走高新技术发展之路，完善健康服务，才能获得新的发展。就好比我用的水杯，必须是透明的，这跟做人是一个道理，要清白透明，不能有半点虚假。尤其是百姓餐桌的食品，健康是基本需求，只有不断提高健康理念，打造健康品牌，才能健康有序发展。”
“本着做最好的人、做最好的产品、做善良企业的经营理念，以打造国际品牌、提供良心产品为使命，不断创新发展，力争将‘潘金莲’黑咸菜及系列产品在保有本土品牌竞争力的同时，向打造国内知名品牌努力，为打造国际名牌奋斗。”侯林对“潘金莲”黑咸菜及系列产品广阔的市场前景充满了坚定的信心。
“潘金莲”黑咸菜是《水浒》文化与健康食品完美结合的经典范例，具有巨大的品牌价值与市场开发价值。它以丰厚的文化底蕴，纯天然、纯绿色、无公害的完美健康品质，爽口爽心的品尝美感，回味无穷的味蕾享受，备受广大消费者推崇和信赖。
据悉，潘金莲黑咸菜已荣获健康产业发展创新工作委员会推荐产品。(记者 许顺喜) 3/3 首页 上一页 1 2 3 责任编辑：guanliyuan3
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