为了维护斋月期间餐饮市场经营秩序,提高食品经营者责任意识和服务水平,使消费者吃的满意、吃的放心,确保 “斋月”期间穆斯林群众饮食安全。近日,新疆阿克陶县食药局开展“进企业送服务”活动。
阿克陶县食药局组成工作帮扶小组到餐饮单位进行现场指导,现场发放了《食品安全法》、《餐饮服务许可证管理办法》、《餐饮服务操作规范》、《食品安全五要点 》、《从业人员着装规范》等相关资料,并对后厨场地、环境卫生、三防措施、食品存贮、餐具消毒的规范要求进行了详细讲解。截至目前,共出动人员160余人次,指导经营户120余家次,发放宣传资料300余份。(通讯员 闫东) 责任编辑:guanliyuan3
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