近日,新疆沙湾县食药监局在全县各中小学及幼儿园中开展学校餐饮服务安全专项整治工作,以切实加强学校食堂食品管理,确保广大师生身体健康和安全。
此次专项整治检查主要内容为学校食堂落实“三个严禁”要求、持有《餐饮服务许可证》、食品安全管理制度建立健全及落实、从业人员健康体检、食品采购索证索票、食品添加剂采购和使用情况等。
检查中发现,个别学校存在索证索票台账记录不完善,防鼠、防蝇、防尘三防设施不键全,无从业人员健康档案等问题,对此,检查组对存在问题的相关学校下发限期整改书,要求限期改正。同时,要求各中小学和幼儿园进一步加强食堂食品安全监管,建立监管长效机制,确保各学校不发生群体性食品安全事故。(通讯员 何岩) 责任编辑:guanliyuan
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