8月22日上午,新密市教体局在市直二幼召开了城区学校幼儿园食品安全现场观摩会。
来自西大街、青屏和新华路三个中心校及一幼、三幼等单位的近100名食品安全管理人员参加了会议。与会人员在听取市直二幼关于食堂先进管理经验报告后,现场参观了解了二幼食堂开学前采购、清洗、消毒、食堂内部各功能区的划分、使用,及从业人员培训和日常管理等情况。
新密市教体局对学校食品安全工作提出三点要求:一是提高认识,加强学习。食品安全管理人员要加强食品安全知识的学习,提高业务指导水平;二是强化流程,规范操作。食品加工人员要严格按照食品加工操作流程进行操作,提高食品安全工作的预防能力;三是抓住时机,做好预防。各学校要迅速行动起来,对校园食品安全隐患进行全面排查,彻底整改到位。最后,教体局组织参会人员进行了食品安全知识考试。(通讯员 邓潇潇) 责任编辑:guanliyuan3
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