为切实加强学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全，5月21日，河南省新密市政府副市长蒋剑茹带领食安办、食药监局、教体局等有关部门负责人前往新密市三高、青屏中学、新密市二高等地暗访检查学校食堂食品安全。
每到一处，蒋市长一行都仔细查看学校食堂卫生状况，并深入到食品操作间详细了解食品加工程序、加工过程是否符合卫生要求，各种卫生设施能否正常使用，餐具清洗消毒是否到位以及从业人员体检及培训等情况。
检查中，蒋市长对新密市青屏中学在食品安全管理工作中能够认识到位、重视到位、工作扎实、措施有力，给予了充分肯定，同时对新密市三高食堂存在的卫生环境差、从业人员健康证不齐全或过期、洗肉池与餐用具洗刷池混用，以及二高食堂操作间顶棚墙体霉点较多等安全隐患提出具体整改意见。她要求：一是学校负责人要高度重视校园食品安全工作，牢固树立校园食品安全第一责任人意识，切不可有丝毫懈怠;二是要加大整改力度，尽快完善学校食堂的基础设施设备;三是学校食品安全特派员要在岗在位，认真履行监管职责;四是各部门要针对夏季食物中毒高发、多发的特点，切实加强管理，做好高考、中招期间学校食品安全保障工作;五是职能部门要在督促学校食堂加快整改的同时，强化整改措施落实情况的复查工作，做到跟踪督办，抓好“回头看”，确保安全隐患整改到位。(通讯员 周聪慧) 责任编辑：guanliyuan
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