近日，安徽省宿州市食品安全办组织开展肉类及肉制品质量安全专项整治行动，集中解决影响肉类安全的突出问题，保障市民消费安全。
据悉，此次专项整治将为期1个月，内容包括畜禽养殖、屠宰、加工、流通及餐饮服务等环节。其中，养殖环节重点整治非法使用违禁药物、滥用抗生素、泔水喂食猪、出售病死畜禽等行为以及病死禽畜无害化处理情况;屠宰环节重点整治私屠滥宰，以及定点屠宰企业收购、屠宰未经检验检疫或检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的生猪行为;肉制品加工环节重点整治购进非定点屠宰企业鲜肉加工食品，使用未经检验检疫、检验检疫不合格、病死或注入其他物质的畜禽肉加工食品;流通环节重点整治无证无照经营行为，销售未经检验检疫、检验检疫不合格、病死猪肉及制品等行为，销售掺杂使假肉及其制品行为;餐饮服务环节重点整治采购、使用来源不明或不合格畜禽及其制品加工食品行为，加工食品过程添加非食用物质行为。(记者 詹翔) 责任编辑：guanliyuan3
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