工作人员查看鲜肉两证两章
检查组成员正在石旺峪集检查
近日，山东省泉庄镇人大组织食安办、工商所、农技站、派出所、畜牧站、卫生院等单位和人大代表组成联合检查组，先后到镇畜牧站、石旺峪集及各冷鲜肉销售店等开展了肉及肉制品专项治理行动，保障鲜肉和肉制品消费安全。
此次检查重点是打击制售注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各类有毒有害肉及肉制品违法犯罪行为。从当日检查情况看，辖区肉品经营单位进货渠道整体规范，未发现未经检疫或检疫不合格的肉品，但也存在一些问题，如冷藏设备的温度未达到肉品标注的低温条件、冷鲜肉产品储存分类不明等情况。对此，检查组要求相关单位立即整改，严格落实肉类产品的存储要求，消除肉品的安全隐患，确保质量安全。
检查组在检查中要求，各商户必须坚持从正规渠道进货，储存环节处理好生熟肉、肉制品
近日，山东省泉庄镇人大组织食安办、工商所、农技站、派出所、畜牧站、卫生院等单位和人大代表组成联合检查组，先后到镇畜牧站、石旺峪集及各冷鲜肉销售店等开展了肉及肉制品专项治理行动，保障鲜肉和肉制品消费安全。
此次检查重点是打击制售注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各类有毒有害肉及肉制品违法犯罪行为。从当日检查情况看，辖区肉品经营单位进货渠道整体规范，未发现未经检疫或检疫不合格的肉品，但也存在一些问题，如冷藏设备的温度未达到肉品标注的低温条件、冷鲜肉产品储存分类不明等情况。对此，检查组要求相关单位立即整改，严格落实肉类产品的存储要求，消除肉品的安全隐患，确保质量安全。
检查组在检查中要求，各商户必须坚持从正规渠道进货，储存环节处理好生熟肉、肉制品与非肉制品的分类储存工作，做好肉制品进货及储存记录，全方位的保证提供给消费者的是安全的食品。(齐晓琳 刘兆香)
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