据中国三农网报道,云南农业资源丰富,有特色,但面临着市场发育晚、销售不畅、附加值低等问题。云南农业如何走出大山,破题解困?
位于昆明的斗南花市是云南乃至全国的花卉集散地,十多年来,鲜花当街论斤、抡捆叫卖已成为一种文化符号。然而这种手对手交易市场风险大,种花、卖花象炒股。昆明国际花卉拍卖中心总经理张力:
张力:我们这个玫瑰花,从种下去要到它产花,快的4到5个月,农户把苗种下去的时候是半年以后的风险了,为什么会涨,为什会跌?市场发生了变化。
斗南花卉园区开发公司副总经理董瑞概括说,好东西卖不上价,关键是市场信息滞后。
今年年初,云南七彩高原网正式上线,为企业和农户提供电商服务,对网商发展部总监马蓉说来说,改变仿佛在一夜之间。
马蓉:我的网站平台基本上是整合了云南的农优特色产品。我提供了两种模式,一种使自己运营,一种就是我们来代运营。我们从前端创新的营销模式拉动了云南农特产品的外销。
有数据显示,“触电”后的云南农产品销量大增。在去年的“双十二”淘宝特色馆中,云南馆全天销售额达827万,在全国二十四个馆中位居首位。董瑞认为,触电是从核心解决了生产者看不见价格而消费者又看不见品质的“两头看不见”问题。
价格去哪儿呢?在于瞄准市场;品质去哪儿呢?在于制定标准。
董瑞:基因库也好,物产也好,云南是最应该最具备这种条件和优势的,但是我们搞倒掉了,云南现在主要的花卉种植得种球、种苗绝大部分依赖进口,以云南的花卉产业为代表来看,实际上我们依然站在产业的中游和下游。
如何提升品质?云南社科院经济研究所副研究员赵鸭桥回答,标准化和信息交互就能让云南农业叫响市场。去年底,云南开始尝试搭建在线全景农业平台,消费者在千里之外就可以实时查看云南农产品的种植、加工、包装和运输全过程。
赵鸭桥:通过这样一些方式,让消费者对这个东西放心,他就有有高的购买意愿。
而对于如何打造品牌,云南农业大学校长盛军则认为,运用信息技术,同时提炼出产品更多的特色属性,可有效促进高原特色农业提档增值。
盛军:高原特色农业最大最大一个瓶颈是市场化,缺少品牌,品牌才有附加值。把云南的生态指标和人文指标要加到产品里,就是云南独特的食品体系的指标。(记者 南辉) 责任编辑:guanliyuan2
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