为减少和杜绝看守所食品安全事故发生，切实保障在押人员身体健康，维护监管秩序安全稳定，6月3日下午，山东夏津检察院驻所检察室开展了看守所夏季食品安全专项检察。
驻所检察干警深入食堂、监区，实地察看了卫生状况和相关食品安全规定的执行情况，对食堂工作人员的健康证、食谱安排、食材保存、账簿登记、设备消毒等问题进行了逐项检察。
检察结束后，该院驻所检察室向看守所通报了检察情况，建议看守所把握好夏季预防食物中毒的关键控制环节，从原料采购、加工过程、食品保存、餐饮具消毒保洁等重点环节着手加强食品安全管理、加强从业人员教育和培训，确保看守所在押人员安全度夏。(李卫东 王世霞) 责任编辑：guanliyuan3
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