“健康”二字,成为当今社会讨论的热门话题，健康对于每个人来说很重要。在这样的背景下,天然、营养的食材更受消费者偏爱,如何吃出健康、喝出健康是人们的追求。
花青素作为一种天然色素，安全、无毒，且具有天然抗氧化、抗衰老的作用，能很好满足人民群众对健康的消费需求。位于广西的柳州的高新技术企业潜荣健康产业有限公司，以消费者为中心，以健康、营养、好喝回馈广大消费者，通过多年的研究与探索，从蓝莓果中汲取精华,倾力打造了零糖、零脂、零卡路里、零化学色素、蓝莓花青素风味饮料，男女老少皆可饮用。
据悉，柳州潜荣健康产业有限公司成立于2016年10月08日，注册地位于柳州市柳东新区初阳路19号A区厂房3栋276号，是一家集食品、保健食品研发、生产、销售和服务于一体的现代化、高科技企业。隶属于广西山云生化科技股份有限公司下属子公司。集团公司多次承担国家级星火计划项目，国家科技部科技型中小企业技术创新基金项目，曾获评柳州市农业产业化重点龙头企业，柳州市科技创新服务示范企业，自治区食品卫生等级A级单位。拥有多项发明专利和实用新型专利，已通过知识产权管理体系认证，已通过IS09001：2008质量管理体系、IS022000： 2005 食品安全管理体系、IS014001： 2004 环境管理体系、GB/T28001-2001职业健康安全管理体系国际认证。
花青素是一种广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。可以随着细胞液的酸碱度改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播 (stintzing and carle, 2004)。常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。花青素可以说对人体益处颇多，作为一种抗氧化剂，能减少自由基这种有害物质对人体产生的损伤。在研究中表面花青素的自由基清除能力是维生素E与维生素C的50倍与20倍，且retina的吸收率较高。与其它抗氧化剂不同的是，花青素能跨越血脑屏障，可直接保护大脑中枢神经系统。花青素也能对循环系统予以改善，提升皮肤的光滑度，对炎症与过敏进行抑制。
它的作用也很多，被称为“口服的皮肤化妆品”能预防皮肤皱纹提早生成，具有防晒、抗辐射、预防癌症、增进视力、改善睡眠、抗过敏、预防心脑血管疾病等作用。具备补充人体特殊营养及消除体内有害自由基的能力。
健康是人民美好生活的根基和保障，柳州潜荣健康产业有限公司秉承“关爱眼睛和身体健康”的经营理念，倾情推出蓝莓花青素风味饮料，随着这款蓝莓花青素饮品在市场的推出销售，给用电脑、看手机、用眼过度产生疲劳综合症人群带来帮助。
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